El sábado y domingo de 11 a 18 horas llega Sabores de la Patria, el festival gastronómico dedicado a los platos más representativos de la cocina argentina, que se realizará en el Parque Chacabuco (Av. Asamblea y Emilio Mitre). Habrá locro, empanadas, humitas, carbonada, tamales, carnes asadas, postres tradicionales, pastelitos, chocolate caliente, churros, tortas fritas y mucho más.
Sabores de la Patria es un festival gastronómico dedicado a los platos más representativos de la cocina argentina, que se propone revalorizar y homenajear a la gastronomía tradicional de nuestro país en el contexto de una nueva celebración de la Revolución de Mayo.
Los puestos de comida estarán a cargo de los restaurantes y cocineros argentinos identificados con este tipo de culinaria. Se podrán degustar las siguientes especialidades: locro, carbonada, picada criolla, guiso de lentejas, humita al plato, polenta grillada, humita en chala, tamales, pastel de papas, empanadas, mandioca frita, revuelto gramajo, pastel de quinoa, queso de campo, pizza de humita, de papa y maíz, con quesillo y miel de caña. Las carnes asadas también tendrán especial protagonismo dentro de la feria (carnes rojas, achuras, carnes exóticas, bondiolas, matambre, bife de chorizo, entraña vacío, corderos, no faltará nada)
A la hora de los dulces, Sabores de Patria ofrecerá la posibilidad de disfrutar de postres tradicionales como mazamorra, flan, postre vigilante, colaciones, quesillo de cabra con miel de caña, zapallos en almíbar, queso de cabra con cayote, arroz con leche, panqueques de dulce de leche, alfajores regionales, pastelitos, buñuelos, tortas fritas y mucho más.
La feria también contará con un atractivo mercado, donde los protagonistas serán los productos más típicos de la Argentina. Entre ellos, yerba mate, dulce de leche, vinos, fiambres, quesos, conservas, especias, aceites, mieles, aderezos, panificados, dulces, condimentos y alfajores regionales.
Sábado 25 y domingo 26 de mayo | de 11:00 a 18:00 h | Parque Chacabuco (Avenida Asamblea y Emilio Mitre).