El “choripán” quedó entre los cinco mejores sándwiches del mundo

El sandwich argentino “choripán” fue considerado uno de los cinco mejores del mundo de acuerdo al último ranking elaborado por la prestigiosa revista gastronómica Taste Atlas, que elaboró un listado con los cien mejores alimentos de este tipo. Infaltable en los asados, el conocido “chori” fue considerado como una “comida de calle” de la Argentina, consistente en

Marcelo Corti, especialista en desarrollo sustentable: “La cultura de la bici puede servir para sacar un poco a los pibes de las pantallas”

Por Demián Verduga. Redacción Z. A fines del 2020, cuando se cumplía casi un año de pandemia, la utilización de la bicicleta como medio de transporte en la Ciudad de Buenos Aires había crecido un 98 por ciento. El dato surgió de un informe elaborado por la empresa Google con los datos de movilidad de

Adiós a la vaca: avanza la producción de carne cultivada, sintética, en el barrio de Caballito

Por Franco Spinetta. Especial para Diario Z Luego de cinco años de trabajo en el laboratorio, se llevó a cabo la primera degustación de carne cultivada o sintética de la Argentina. Lejos de los campos, los alambrados y bebederos, el cultivo de carne bovina se desarrolla en una empresa ubicada en el barrio de Caballito.

Pasión por la bici: entre 2019 y 2020 aumentaron de 320.000 a 405.000 los viajes diarios

Las restricciones de la pandemia tuvieron un impacto importante en el número de viajes anuales en bicicleta. Entre 2019 y 2020, pasaron de 320.000 a 405.000. Un 27 por ciento. El hábito de pedalear en la Ciudad también fue ganando un lugar entre las mujeres: en 2009 las ciclistas mujeres representaban alrededor del 10% de los viajes,

Por qué el Día del Padre se celebra el tercer domingo de junio

Todos sabemos por qué se celebra el Día del Padre. Lo que no está tan claro es por qué se celebra el tercer domingo de junio, en la Argentina y en muchos lugares del mundo. El primer Día del Padre se celebró a principios del siglo XX y fue la iniciativa de una norteamericana, Sonora

A la hora de elegir al mejor amigo, los perros ganan por goleada

Una encuesta realizada por una consultora internacional (Millward Brown Argentina) reveló que el 78% de los argentinos tiene una mascota, un porcentaje muy superior al de otros países de la región como Chile (71%), México (54%), Brasil (44%) y Colombia (35%). Y entre las mascotas argentinas, los perros ganan por amplia mayoría (63%) sobre los gatos

El 97% de los argentinos ingiere lácteos todos los días, creció el consumo de los quesos untables y mantecas

El 97% de los argentinos consume lácteos todos los días. Sin embargo, un 14% lo hace en las cantidades diarias que  recomienda la OMS, aunque hace años que hay un debate sobre los beneficios del consumo de lácteos. Los datos surgen a partir de estudio elaborado por la consultora Kantar para la empresa alimentaria Mastellone.

Cuáles son las promociones por el Día Internacional de la Hamburguesa

Este viernes 28 de mayo es el Día Internacional de la Hamburguesa. La fecha, que fue elegida porque en este día confluyen varios hitos fundacionales, sirvió para que distintos comercios y empresas gastronómicas hicieran ofertas, durante el último fin de semana de confinamiento estricto. Estos son algunas de las propuestas.   Burger King: hasta el

La luna roja se vio en la Ciudad en la madrugada del este miércoles

La luna se enrojeció por completo durante la madrugada de este miércoles 26 de mayo. Es un fenómeno que se explica cuando está llena y se muestra en su punto más cercano a la Tierra. Y, al mismo tiempo, produce un eclipse total formando lo que se conoce como “superluna roja”, el fenómeno astronómico más