El proyecto “Bolsón Soberano”, impulsado por la Facultad de Agronomía de la UBA, alcanzó el tope de 100 toneladas de verduras vendidas. A lo largo de tres años, los universitarios colaboraron con productores del barrio de Florencio Varela para producir productos agroecológicos, creado huertas en los propios barrios. Los bolsones cuestan alrededor de 250 pesos