Cómo bajar de peso: los alimentos con bajas calorías no son sinónimo de buena alimentación

Por Paola Urrutia. Médica especialista en nutrición y obesidad, diabetóloga. Con el inicio de la primavera y los días cálidos vemos en nuestros pacientes un deseo desesperado por bajar de peso. Muchos de ellos en la búsqueda por “llegar al verano” caen en dietas restrictivas que representan un riesgo para su salud. Es importante que